1) Cannellini bonen pureé met zoetzure champignons en bruschetta
- Een van de lekkerste Ottolenghi voorgerechten geserveerd met ons zuurdesem brood bruschetta
2) Fusion caponata - Een heel populair Italians recette met aubergines - caponata - ontmoet “tofu” = een lekker veganistisch gerecht
3) Chocolade vegan taart (4/5 porties) - Een heerlijke, veganistische fudge soort taart bedekt met een rijke chocolade glazuur
De prijs voor deze Menu voor 4 personen is € 90
Onze gerechten worden zoveel mogelijk bereid met lokaal geproduceerde ingrediënten die in het seizoen zijn en van biologische oorsprong. Als we op de markt geen goede kwaliteit ingrediënten voor onze gerechten kunnen vinden, komen we terug met een alternatief voorstel voor het menu.
Opties:
Aantal personen:
