Overige pagina(s):
Pasta salade

Pasta salade

Wanneer in Italië de temperatuur toeneemt, houden we het "cool" met een lekkere koude pasta salade met alle smaken van de…


€ 10,00
Ravioli (ongekookt)

Ravioli (ongekookt)

Verse ambachtelijke ravioli voor alle smaken: vlees, vis, groente, kaas of vegan. MINIMAAL BESTELLING 6 porties   Hier te bestellen ongekookt en diep…


€ 8,00
Vegan Quiche

Vegan Quiche

Een vegan deeg voor deze quiche gevulled met broccolo romanesco (of broccoli) en kikkerwten: ethisch correct zonder aan smaak in te…


€ 24,00
Opgerolde focaccia broodjes

Opgerolde focaccia broodjes

De focaccia bestaat uit kleine opgerolde broodjes, kleine rosette di met verschillende vullings, en ze zijn alles lekker!   Allergenen afankelijk van de…


€ 24,00
Hartige Panettone (Panettone Gastronomico)

Hartige Panettone (Panettone Gastronomico)

In Italië noemen wij het Panettone gastronomico: het is een hartig brioche brood,  waar iedere laag een andere vulling kan…


€ 18,00
Courgettes en aardappels Parmigiana

Courgettes en aardappels Parmigiana

Een witte versie van de Parmigiana met lagen courgettes en aardappels en het smaakvolle accent van Scamorza en Parmezaanse kaas.…


€ 8,00
Farinata di ceci (Kikkererwtenkoek)

Farinata di ceci (Kikkererwtenkoek)

Farinata is een ongezuurde soort pannenkoek van kikkererwtenmeel gemaakt. Het is heel smakelijke en goed als voorgerechten in combinatie met…


€ 16,00
Focaccia Barese

Focaccia Barese

Focaccia volgens de Apulia traditie: een zachte en smaakvolle zuurdesem van griesmeel durum-tarwe met tomaten, zwarte olijven en oregano. …


€ 16,00
Focaccia rozemarijn & citroen

Focaccia rozemarijn & citroen

Een lekkere zuurdesem focaccia met een frisse smaak dat samen met dips of met geroosterde groenten combineren kan worden.


€ 16,00
Gegratineerde mosselen

Gegratineerde mosselen

Mosselen gegratineerd volgens de familie recepten uit Apulië. MINIMAAL BESTELLING 4 porties
"Mosselen eten als de r in het seizoen…


€ 8,00
Gerookte makreel pâté

Gerookte makreel pâté

Romige makreel met de fris smaak van citroen en mierikwortels. Een portie ogv 50gr.   In combinatie met catering bestelling (vanaf  8 porties) …


€ 8,00
Geroosterde groenten op z’n Italiaans

Geroosterde groenten op z’n Italiaans

Courgettes, Aubergines en Paprika geroosterd met geserveerd met een marinade van verse kruiden. MINIMAAL BESTELLING 4 porties


€ 5,00
Geroosterde rode bieten & geitenkaas pâté

Geroosterde rode bieten & geitenkaas pâté

Volgens het recept van Ottolenghi een van onze favoriete vegetarisch pâté. De pâté word met ons brood geserveerd.
IN…


€ 6,00
Gnocchi op z’n Romeins (Gnocchi alla Romana)

Gnocchi op z’n Romeins (Gnocchi alla Romana)

Durumtarwe gnocchi gegratineerd volgens de Romeinse culinaire traditie. MINIMAAL BESTELLING 4 Porties

Allergenen: melk
Onze gerechten…


€ 7,00
Groentepasteitje

Groentepasteitje

De ene laag na de andere aubergines, courgette, aardappel maken samen met parmezaanse kaas en "caciotta dolce" (milde smaakvol italiane…


€ 6,00
Overige pagina(s):
Snel zoeken
Wij accepteren