Menu vanaf 4 personen
Zin in een lekker italianse diner bij jouw thuis? Wil je even Buonissimo smaken proefen? Kleine familie feestje?
Kies één menu dat het beste bij de smaak van jou en jouw gasten past. We hebben verschillende opties: met vlees, of vis, of vegetarisch of veganistisch.
De prijzen voor één vier-gangen menu zijn tussen de 20€ en 28€ per persoon.
Je wil deze kans niet laten lopen! Iedere seizoen kan je met iets andere menu je verleiden!
Onze gerechten worden zoveel mogelijk bereid met lokaal geproduceerde ingrediënten die in het seizoen zijn en van biologische oorsprong. Als we op de markt geen goede kwaliteit ingrediënten voor onze gerechten kunnen vinden, komen we terug met een alternatief voorstel voor het menu. Het menu is bij de winkel af te halen en moet minimaal 48 uren van tevoren besteld worden.
Vegan Menu A
1) Bruschetta (2 s pp) met geroosterd aubergines en gekonfijte tomaten - Een smaakvol voorgerecht om de smaakpapillen…
Vegan Menu B
1) Wortels terrine geserveerd met gekarameliseerde rode uien (V) 2) Courgettes gevuld met harissa scrambled tofu - Een lekker oven…
Vegan Menu C
1) Sticky paddenstoelen spies geserveerd over een cannellini bonen en geroosterd knoflook puree 2) Aardappel en vegan worstjes kruimeltaart -…
Vegetarisch Menu A
1) “Pasticcio di pasta” met romige pompoen - Ovenschotel met pasta en romige pompoen saus, besciamella en scamorza…
Vegetarisch Menu B
1) Pastinaak & appel soep - een verwarmend soep geserveerd met geroosterde hazelnoten en thuisgemaakte stengels 2) Quiche…
Vegetarisch Menu C
1) Lasagne met seizoen groenten - Een groene variatie van de Italiaanse pasta ovenschotel 2) Spitskool en kikkererwten roast…
Vis Menu A
1) Gegratineerd mosselen - Mosselen gegratineerd volgens de familie recepten uit Apulië. 2) Zalmfilet “al cartoccio” -De zalmfilet is in…
Vis Menu B
1) Risotto alla pescatora - Risotto met visragu 2) Fish cakes - ambachtelijk vis kroket - Ambachtelijk wijting en aardappels…
Vlees Menu A
1) Taartje met Taleggio kaas, peren en spek - Kaas en peren is een combinatie die zó goed bevalt dat…
Vlees Menu B
1) Gnocchi op z’n Romeins (Gnocchi alla Romana) - Durumtarwe gnocchi gegratineerd volgens de Romeinse culinaire traditie. 2) Geroosterde…
Vlees Menu C
1) Risotto met paddenstoelen - Een lekkere combinatie van wilde en gekweekte paddestoelen voor deze Italiaanse rijstgerecht. 2) Varkens procureur…
© 2020 Buonissimo: duurzaam met smaak.
