Menu vanaf 4 personen
Zin in een lekker italianse diner bij jouw thuis? Wil je even Buonissimo smaken proefen? Kleine familie feestje?
Kies één menu dat het beste bij de smaak van jou en jouw gasten past. We hebben verschillende opties: met vlees, of vis, of vegetarisch of veganistisch.
De prijzen voor één vier-gangen menu zijn tussen de 26 en 33 € per persoon.
Je wil deze kans niet laten lopen! Iedere seizoen kan je met iets andere menu je verleiden!
Onze gerechten worden zoveel mogelijk bereid met lokaal geproduceerde ingrediënten die in het seizoen zijn en van biologische oorsprong. Als we op de markt geen goede kwaliteit ingrediënten voor onze gerechten kunnen vinden, komen we terug met een alternatief voorstel voor het menu. Het menu is bij de winkel af te halen en moet minimaal 48 uren van tevoren besteld worden.
VEGANISTISCH MENÙ A
1) Bruschetta (2 s pp) met geroosterd aubergines en gekonfijte tomaten - Een smaakvol voorgerecht om…
VEGANISTISCH MENÙ B
1) Wortels terrine - geserveerd met gekarameliseerde uien en ambachtelijke stengels (V) 2) Courgettes gevuld met harissa scrambled tofu …
VEGANISTISCH MENÙ C
1) Aardappel en vegan worstjes kruimeltaartjes - De Italiaanse “Sbriciolata” taart in een vegan hartige versie 2) Portobello met…
VEGETARISCH MENÙ A
1) “Pasticcio di pasta” met romige pompoen en paddestoelen - Ovenschotel met pasta en romige pompoen saus en…
VEGETARISCH MENÙ B
1) Taartje met gekarameliseerde uien, geitenkaas, en noten - Kleine taartje met alle smaak en warmte van…
VEGETARISCH MENÙ C
1) Lasagne met seizoen groenten - Een groene variatie van de Italiaanse pasta ovenschotel 2) Quiche met pompoen membrillo en…
VIS MENÙ A
1) Gerookte makreel en mierik wortel pate - geserveerd met ambachtelijk stengels - Een lekker vis paté die goed…
VIS MENÙ B
1) Crostini met burrata en ansjovis - De romigheid van burrata en de umami van ansjovis: een perfecte combinatie voor een…
VLEES MENÙ A
1) Hartige taartje met gekarameliseerde appels, Brie en krokante spekjes - Kleine taartje met alle smaak en warmte van de herfst. …
VLEES MENÙ B
1) Gegratineerd Gnocchi op z’n Romeins (Gnocchi alla Romana gratinati) - Durumtarwe gnocchi gegratineerd met Parmezaanse kaas en gekookte ham…
VLEES MENÙ C
1) Risotto met paddenstoelen - Een lekkere combinatie van wilde en gekweekte paddestoelen voor deze Italiaanse rijstgerecht. 2) Varkens procureur -…
© 2020 Buonissimo: duurzaam met smaak.
