In Italië noemen wij het Panettone gastronomico: het is een hartig brioche brood, waar iedere laag een andere vulling kan hebben (ham, kaas, paté, etc).
In Italië wordt als voorgerecht bij de feestdagen gegeten maar het is ook voor party en buffet geschikt
Het grote formaat - leeg 1,5 kg - maakt ongeveer 40 kleine sandwiches voor 7 verschillende smaken (6 iedere laag van de panettone toren plus 4 voor de top kleinere laag.
Het is in drie formaat te bestellen: groot (14/16 p), gemiddeld (6/8 p) en klein (4 p). Zie in de extra afbeeldingen een voorbeeld van de mogelijke vullings.
Nota: Het bevredigende aantal broodjes per persoon hangt natuurlijk ook af van welke andere hapjes er geserveerd worden.
Opties:
Aantal personen:
