Menu vanaf 4 personen
Zin in een lekker italianse diner bij jouw thuis? Wil je even Buonissimo smaken proefen? Kleine familie feestje?
Kies één menu dat het beste bij de smaak van jou en jouw gasten past. We hebben verschillende opties: met vlees, of vis, of vegetarisch of veganistisch.
De prijzen voor één vier-gangen menu zijn tussen de 24 en 33 € per persoon.
Je wil deze kans niet laten lopen! Iedere seizoen kan je met iets andere menu je verleiden!
Onze gerechten worden zoveel mogelijk bereid met lokaal geproduceerde ingrediënten die in het seizoen zijn en van biologische oorsprong. Als we op de markt geen goede kwaliteit ingrediënten voor onze gerechten kunnen vinden, komen we terug met een alternatief voorstel voor het menu. Het menu is bij de winkel af te halen en moet minimaal 48 uren van tevoren besteld worden.
VEGANISTISCH MENÙ A
1) Lavosh met gebakken olijven - Kruidig en pittige olijven met ambachtelijk sesame crackers geserveerd 2) Geroosterde honing…
VEGANISTISCH MENÙ B
1) Farinata di ceci geserveerd met zongedroogde tomaten en kleine artisjokken - Traditioneel antipasto geserveerd met een Focaccia van kikkererwtenmeel 2)…
VEGANISTISCH MENÙ C
1) Bruschetta met Guazzetto -“Guazzetto” is een lekker tomaten en kruiden salade waar je lekker de geroosterd brood…
VEGETARISCH MENÙ A
1) Twee smaken Crostini -Kruidige en pittig eiersalade en schapenkaas met honing: lekkere combinatie voor deze voorgerecht 2)…
VEGETARISCH MENÙ B
1) Caprese met ambachtelijk stengels - De traditionele zomergerecht met bufala mozzarella en ambachtelijk brood stengels. 2) Pappardelle met…
VEGETARISCH MENÙ C
1) Geroosterde aubergine dip met brood stengel - Ottolenghi versie van de “Baba Ghanoush” met gerookte accenten, en de kleur…
VIS MENÙ A
1) Couscous zeevruchten amuses - Een lekker voorgerecht in de Middellandse Zee stijl 2) Gevuld pijlinktvis - De pijlinktvis is…
VIS MENÙ B
1) Gerookte makreel patè met mierik wortel boter - Fris en smaakvol paté geserveerd met handgemaakte grissini 2) Wild Zalmfilet…
VLEES MENÙ A
1) Lasagna met groene asperges, erwten en worst - De smaak van de lente in deze lasagna zonder tomatensauce maar…
VLEES MENÙ B
1) Spinazie en ricotta ravioli in tomatensaus - Een lekkere combinatie voor een gevulde pasta uit de Italiaanse culinair traditie …
VLEES MENÙ C
1) Polenta crostini met krokante bacon en gekonfijte pomodorini - De krokant, kruidig en klein beetje zoet om alle smaakpapillen…
© 2020 Buonissimo: duurzaam met smaak.
