1) Polenta en bacon chips met geroosterde knoflook dip - De smaakvolle maïs griesmeel chips zijn in bacon gewikkeld en worden geserveerd met een lekker saus om in te dippen
2) Pollo alla cacciatora - Een lekkere bio scharrel kip voor dit gerecht vernoemd naar de jagers kookstijl. Dit is het gebruik van knoflook, rozemarijn en wijn zoals de jagers dat met het gevangen wild deden.
3) Geroosterde paprika’s
4) Pistache panna cotta met amarene (zure kersen) siroop
De prijs voor deze Menu voor 4 personen is € 104
Onze gerechten worden zoveel mogelijk bereid met lokaal geproduceerde ingrediënten die in het seizoen zijn en van biologische oorsprong. Als we op de markt geen goede kwaliteit ingrediënten voor onze gerechten kunnen vinden, komen we terug met een alternatief voorstel voor het menu.
Opties:
Aantal personen:
