1) Stoofpot van ossenstaart met rigatoni (Pasta con Coda alla Vaccinara) - Dit gerecht - oorspronkelijk uit Rome - bestaat uit rigatoni pasta in ossenstaart saus met lekkere stukjes gestoofde ossenstaart en selderij (twee gerechten in een!)
2) Ratatouille - Als gerecht te bekend om iets aan toe te voegen, we hebben voor de klassiek layout gekozen
3) Mimosa taart (4/5 porties) - Een lekker biscuit kist gevuld met crème legere, aardbeien en chocolade druppels. De topping met spons taart kruimels lijkt als de mimosa bloem.
De prijs voor deze Menu voor 4 personen is € 112
Onze gerechten worden zoveel mogelijk bereid met lokaal geproduceerde ingrediënten die in het seizoen zijn en van biologische oorsprong. Als we op de markt geen goede kwaliteit ingrediënten voor onze gerechten kunnen vinden, komen we terug met een alternatief voorstel voor het menu.
Opties:
Aantal personen:
